初めまして

初めまして。
書き連ねて参りました記録をこの場を
お借り致しましてＵＰ致したく思って
居りますので宜しくお願い致します。

美味しい保存食を作りませんか

梅雨も明けたと言うのに少しも夏らしくない日が続いている。
何時になったらスッキリと晴れて真夏の太陽が顔を出すのだ
ろうか。

友達が紫蘇の葉を摘みに来ないと誘ってくれたので午後から
摘みに出掛ける。

待ってましたとばかりに蚊の大群に襲われて紫蘇の葉摘み処では
ない状態でいると友達が腰に付ける蚊取り線香と虫除けスプレー
を持ってきてくれた。

青々とした柔らかい紫蘇の葉をビーニール袋に一杯摘んで此から
保存食作りです。

紫蘇の葉が虫に食われない内に頑張って真夏の食欲のない時に
頂く保存食を作り頑張って暑い夏を乗り切りましょう・・・

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