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ひなたぼっこの縁側日記

日々のことをつれづれなるままに書いて行きたいと思います。
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ある日のランチ・母と子^^

簡単焼き肉の作り方。
豚肉の塊・・・500g位(ロースで少し油が有った方が美味しいです)
塩・胡椒を少々と紅茶(ティバック2袋くらい)
焼き方
お肉に塩と胡椒を降り紅茶を良く塗しておく。
温めたテフロンのフライパンにお肉を入れて。
中火で25分焼く。返して15分焼いて火を止めて出来上がり。
注意!!
プライパンには油を引かないこと。蓋はキチンとする事。

夏の常備菜として・パンに冷やし中華にモテモテです。
厚く切っても薄く切っても美味しく頂けます。

焼く時間は竹串を刺して加減を見て下さい。
焼く汁が澄んでいればOKです^^


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