ひなたぼっこの縁側日記

日々のことをつれづれなるままに書いて行きたいと思います。
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美味しかったみそ汁

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何の変化もない普通の豚汁が一口、口にするとその美味しさに
みんなして美味しい~コールが飛び出し姉を喜ばせたのだが・・・

見たところは何も特別な美味しそうな具が入っているわけでもなさそうで。

主婦である我々三人の妹たちは、立つ瀬を無くし「何故・どうして??」と
なったのだが。

お野菜が新鮮なこと、と、諦めるのは癪の種で同じように作ってみた!!

「キノコ類を先に少しの油で炒める・ゴボウの笹がきを炒め香りを出し残りの
大根・人参・里芋・こんにゃくを入れ、味噌で味を調え・豆腐を入れて少し煮込み
ネギを入れ火を止める。」

今までは、具沢山で色々と入れすぎていたようで、姉の味と変わらない美味しい
豚汁が出来上がりました。

Comment

チョトしたことで
編集
nmzkさま
特別なお味噌を使わなくても美味しく作れるので
やってみました。

香りの良い美味しい豚汁が出来ました^^
2011年10月25日(Tue) 15:28
とても勉強になりました!!
編集
美味しく作るこつが有るのですねe-343
有り難うございます。
2011年10月24日(Mon) 23:40












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